しゃいあん自粛中の料理日記～ようしょく？～
Added 2020-05-26 12:27:33 +0000 UTCまあ、簡単料理といえばパスタ！！
盛り付けとかあんまり考えてない雑な感じで、ミートボールナポリタン！！
めんたいパスタ！！
もちろん肉も焼くよ！！
皮パリパリのとりももにく！！
牛肉も！！ハラミ肉！！
ハラミステーキ！！
そして、ピザも焼いた！！
生地の一次発酵中の写真・・・パンとかわらんよな・・・
チーズ！！
パスタソースにソーセージを！！
焼いて！
完成！！
パンつくりができれば、ピザ生地も似たようなもんなので、小麦も無駄にならずに使えますねー
焼きたては美味しい・・・
そして、低温調理鶏ハムを作ってみた！！
いわゆるサラダチキンですね！！
国産鶏むね肉！！１キロ５００円前後でお安いですよね。
観音開きにして
たれにひたす。
塩麹だったり、色々するけど代用で塩、ニンニク、ショウガとかで漬け汁につけて冷蔵庫で１時間くらい。
スチームオーブンに温度設定がないので、２０分くらい！
できた！！プリプリで美味しい！！
とまあ、自粛中に色々料理を覚えてました。
新しい生活様式とかありますが、これで家でホームパーティーできそう！
